Dzisiaj czas na poncz do ciasta. Długi czas nie pisałam. Przyznaję, nie miałam wystarczająco silnej motywacji, ale postaram się poprawić i pisać częściej.
Przepis na poncz:
Składniki:
- 2 szklanki napełnione do ¾ przegotowaną.
- pół cytryny
- dwa kieliszki wódki
- 2 łyżeczki cukru
Sposób przygotowania:
Do letniej wody w szklankach dolewamy wódkę (po kieliszku do każdej szklanki). Dodajemy po łyżeczce cukru. Mieszamy aż cukier rozpuści się w wodzie. Wyciskamy do każdej ze szklanek po ćwiartce cytryny. Wszystko mieszamy (możemy spróbować).
Odstawiamy do wystygnięcia.
Tak przygotowaną miksturą nasączamy biszkopt. Może się wydawać, że te dwie szklanki to trochę za dużo. Ale z doświadczenia wiem, że jeżeli nie nasączymy dwiema szklankami ponczu naszego biszkopta to potem wydaje się być za suchy.
