Witam serdecznie.
Odkrywając w sobie nową pasję jaką jest gotowanie, postanowiłam stworzyć bloga poświęconego ciekawym przepisom kulinarnym.
Dzisiaj zamieszczę przepis na naleśniki z serem żółtym:
Ciasto naleśnikowe:
(w zależności od pojemności żołądka składniki należy zwiększyć :) )
- szklanka mleka
- szklanka i dwie łyżki mąki
- jajko
- szczypta soli
Składniki umieścić w naczyniu (garnku, miseczce)
i wymieszać mikserem do uzyskania jednolitej konsystencji.
Naleśniki z serem żółtym
Składniki:
- ciasto naleśnikowe
- ser żółty pokrojony w plasterki
- keczup
Na rozgrzany olej nalewamy porcję ciasta naleśnikowego.
Co jakiś czas podważamy nożem, aby naleśnik nie przywarł.
Po przewróceniu naleśnika na drugą stronę układamy plaster
żółtego sera na upieczonej stronie i czekamy aż ser rozpłynie się.
Cały czas jednak podważamy naleśnika nożem, aby nie przywarł do patelni.
Gdy ser zacznie się rozpływać lub całkowicie rozpłynie się zdejmujemy
naleśnika z patelni na talerz, polewamy keczupem, zawijamy i ...
... albo jemy, albo smażymy kolejnego naleśnika.
Życzę smacznego!
